কলা এমন একটি ফল, যা ছোট থেকে বড়—প্রায় সকলেরই পছন্দ। সহজেই বাজারে পাওয়া যায়, খেতেও সুস্বাদু এবং পুষ্টিগুণেও ভরপুর। তাই অনেকেই সকালের জলখাবার থেকে শুরু করে শরীরচর্চার পরেও কলা খান। কিন্তু কলা খাওয়ার পর জল খাওয়া উচিত কি না, তা নিয়ে দীর্ঘদিন ধরেই নানা ধরনের কথা প্রচলিত রয়েছে। অনেকের ধারণা, কলা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে জল পান করলে গ্যাস, পেট ফাঁপা বা হজমের সমস্যা হতে পারে। সত্যিই কি তাই?
Health Tips: কলা খেলে কেন জল খেতে বারণ করা হয়?
বাড়ির বড়দের মুখে প্রায়ই শোনা যায়, কলা খাওয়ার পর সঙ্গে সঙ্গে জল খাওয়া ঠিক নয়। প্রচলিত ধারণা অনুযায়ী, কলায় থাকা পটাশিয়াম ও জল একসঙ্গে শরীরে গিয়ে হজমের সমস্যা তৈরি করতে পারে। আবার কেউ কেউ মনে করেন, কলা এবং জল একসঙ্গে খেলে পেট ঠান্ডা হয়ে গিয়ে সর্দি-কাশি বা অস্বস্তি হতে পারে।
তবে এই ধারণাগুলির সবকটির পক্ষে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। অর্থাৎ কলা খাওয়ার পর জল খেলেই যে সমস্যা হবেই, এমনটা বলা যায় না।
কলার রয়েছে একাধিক উপকারীতা
কলা পুষ্টিকর ফল হিসেবে যথেষ্ট পরিচিত। এতে রয়েছে ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন B6, ভিটামিন C এবং শরীরের প্রয়োজনীয় কার্বোহাইড্রেট। কলার ফাইবার হজমে সাহায্য করতে পারে এবং পেট বেশ কিছুক্ষণ ভরা রাখে। অন্যদিকে পটাশিয়াম শরীরের পেশি ও স্নায়ুর স্বাভাবিক কাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তাই নিয়মিত পরিমাণে কলা খাওয়া বেশ স্বাস্থ্যকর একটি অভ্যাস।
সাহেবদের রান্না আজ বাঙালির পাতে, কীভাবে বাঙালির হেঁসেলে জায়গা পেল ‘চিকেন ডাকবাংলো’?
কলার পর জল, মানেই কি হজমে সমস্যা?
কলা খাওয়ার পর জল পান করলে গ্যাস বা পেট ফাঁপার সমস্যা হবেই—এমন কোনও নির্ভরযোগ্য বৈজ্ঞানিক নিয়ম নেই। তবে প্রত্যেকের হজমশক্তি এক রকম নয়। কারও ক্ষেত্রে কলা খাওয়ার পর সঙ্গে সঙ্গে অনেকটা জল পান করলে পেট ভার লাগতে পারে বা সাময়িক অস্বস্তি হতে পারে। (Health Tips)
সেক্ষেত্রে কলা খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে প্রচুর জল না খেয়ে কিছুটা সময় অপেক্ষা করা যেতে পারে। অন্তত ৩০ মিনিট অপেক্ষা করে জল খাওয়া যেতে পারে।
তেষ্টা পেলে কী করবেন?
কলা খাওয়ার পর তেষ্টা পেলে জল একেবারেই খাওয়া যাবে না—এমন ধারণা ঠিক নয়। শরীরের প্রয়োজন অনুযায়ী জল পান করা জরুরি। বিশেষ করে গরমের দিনে বা শরীরচর্চার পর পর্যাপ্ত জল না খাওয়াই বরং বেশি সমস্যার কারণ হতে পারে।
তাই কলা খাওয়ার পর জল পান নিয়ে অযথা ভয় পাওয়ার প্রয়োজন নেই। নিজের শরীরে কোনও অস্বস্তি হচ্ছে কি না, সেটাই লক্ষ্য করুন। যদি বারবার কলা খাওয়ার পর পেট ফাঁপা, ব্যথা বা হজমের সমস্যা হয়, তাহলে জলে সমস্যা নয়, চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়াই সবচেয়ে ভালো। (Health Tips)
